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Granatapfel und Himbeeren
ausgebaut über mindestens 30 Monate in französischen Eichenfässern
Entdecken Sie die Schönheit unserer Kreidefarbe Olive – ein sattes
ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und teilweise in gebrauchten Holzfässern (Tonneaux)
Ob als dekoratives Highlight
Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru "Les Renardes" AOC 2021 BIO gumpoldskirchen Granatapfel und HimbeerenLes Renardes der Name erinnert an die Fuechse, die einst den Corton Hgel bevoelkerten. Diese Grand Cru Lage bringt Weine von besonderer Wrzigkeit und aromatischer Komplexitt hervor, und Henri & Gilles Buisson interpretieren sie mit biodynamischer Sorgfalt und groem Respekt vor dem Terroir. Die Bden sind hier etwas tiefer als beim Rognet, was dem Wein mehr Weichheit und Eleganz verleiht. Der 2021er zeigt die khle Przision des Jahrgangs in Verbindung
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